Le film s’intéresse aux nouveaux paysans herboristes, qui tentent de faire réhabiliter le métier d’herboriste dont le diplôme supprimé en 1941 n’a jamais été rétabli. Pourquoi l’usage des plantes médicinales – qui connaît un véritable engouement des publics – recouvre-t-il aujourd’hui une réalité hétérogène, parfois sujette à confusion ? Quelles sont les difficultés et les motivations de ceux et celles qui ont renoué avec l’herboristerie et en font profession ?

Ce documentaire est le second volet d’une trilogie que Daniel Schlosser a consacré à l’herboristerie.